Pečení kvasnic
Složení: Kvasinky, sorbitan, monostearát Produkty Popis Instantní suché kvasinky (saccharomyces cerevisiae) jsou vakuově baleny ve fóliích. Je vylepšena z aktivních kvasnic, nepotřebuje žádný krok rehydratace před přípravou těsta. Právě míchání s moukou je dost. Je ideální pro Bagels, ...
Složení:
Kvasinky, sorbitan, monostearát
Popis produktů
Instantní suché kvasnice (saccharomyces cerevisiae) jsou baleny ve fóliích ve vakuu. Je vylepšena z aktivních kvasnic, nepotřebuje žádný krok rehydratace před přípravou těsta. Právě míchání s moukou je dost. Je ideální pro bagely, krekry, croissanty, koblihy, anglické muffiny, ploché chleby, pečivo, pečivo a pizzu
Specifikace produktů
Vlhkost: | 4,45% |
Protein (N × 6,25): | 48% |
Fukose: | 18,54% |
Popel: | 4,50% |
Tuky: | 0,55% |
Tepelná energie: | 424,2kkla / 100g |
Celulóza: | ≤0,1% |
Uhlohydrát: | 50,10% |
Cholestrin: | Negativní |
Naše výhody
1. Stále fermentace: ≥ 650 ml / h (nízká hladina cukru)
2.Fermentační rychlost je dobrá!
3.Fermentace je homogenní!
4.Top 5 výrobce v kvasnicovém průmyslu
5.Naturálně vybraná surovina
6.Používaná kysaná kvasnice bude chutnat jemná a měkká!
7.Jsme profesionální servis OEM, vaše OEM balíček je přijatelný s poplatkem
8. Zajišťujeme také další pekárské přísady: chleba, prášek do pečiva atd.
Skladovatelnost:
24 měsíců po datu výroby, pokud jsou skladovány pod 27 ° C
Otevřený obal by měl být použit do 48 hodin a měl by být uchováván v chladničce.
Používání:
Přímo přidáme mouku nebo smícháme s těsto
